Kurzy pečení

Kurz výroby kvasového pečiva

Kurz pečení probíhá s mistrem pekařem v opravdové pekárně na profesionálním zařízení. Kromě teorie se naučíte i prakticky celý proces výroby kvasového pečiva dle naší receptury, vyrábět kvas, mísit těsto, tvarovat výrobky a sázet je do pece. 

Kurz platí pro dvě osoby (starší 16 let).

Co si vyzkoušíte a odnesete domů:

Místo kurzu: PANEOLIT Pekárna, Pekařská 74 nebo Bratislavská 82, 602 00 Brno

Termíny: vždy v úterý nebo ve čtvrtek od 12.00

Délka kurzu: cca 3 hodiny